... das Erdreich gesegnet mit Garben, Zugvieh und Herden
Eine kleine Geschichte der Nutztiere in Bayern
Stutzer Dietmar
Inhaltsverzeichnis
- Landnutzung und Tierhaltung: Boden - Klima - Wasser
- Vom "Gärtner" zum Bauern
- Frühneuzeitliche Rinderhaltung
- Schwaigen und Viehhöfe
- Pferdehaltung
- Das Pferd als Träger von neuer Technik
- Pferdezucht im Wandel der Zeiten
- Rinderrassen in Bayern
- Schweine - Schafe - Ziegen - Hühner
- Haus- und Nutztiere in der Gegenwart
- "Die entzauberte Welt"
- Literaturauswahl
Garben,
Zugvieh,
Nutztiere,
Herden