Genuss mit Geschichte
Reisen zu bayerischen Denkmälern - Brauhäuser, Bierkeller, Hopfen und Malz
Gattinger Karl
Inhaltsverzeichnis
Vorwort
Genuss mit Geschichte - 500 Jahre bayerische Bierkultur
- Brauerei Faust in Miltenberg
- Dorfbrauhaus in Schönau a.d. Brend
- Kommunbrauhaus in Junkersdorf (Königsberg)
- Kommunbrauhaus in Junkersdorf a.d. Weisach
- Kommunbrauhaus in Rossach
- Franken Bräu in Neundorf
- Bayerisches Brauereimuseum in Kulmbach
- Scherdel-Brauerei in Hof
- Brauerei Gebrüder Maisei in Bayreuth
- Brauerei Drei Kronen in Scheßlitz
- Kellergasse in Unterhaid
- Mälzerei Weyermann in Bamberg
- Ampferbacher Keller
- Lieberth-Keller in Hallerndorf
- 15 Kellerwald in Forchheim
- Burgberg in Erlangen
- Brauerei Zirndorf
- Felsenkeller in Nürnberg
- HopfenBierGut - das Museum im Kornhaus Spalt
- Schlossbrauerei in Ellingen
- Heberbräu in Kirchenthumbach
- Schlossbrauerei in Friedenfels
- Kommunbrauhaus in Mitterteich
- Kommunbrauhaus in Eslarn
- Genossenschaftsbrauerei in Rotz
- Felsenkeller in Schwandorf
- Hausbrauerei Zum Goldenen Löwen in Kallmünz
- Spitalbrauerei in Regensburg
- Schlossbrauerei in Kühbach
- Aktienbrauerei und Zeppelinhalle in Kaufbeuren .
- Altes und Neues Stiftsbrauhaus in Kempten
- Brauerei Gutmann in Titting
- König Ludwig Schlossbrauerei in Kaltenberg
- MärzenBierkeller in Polling
- Schlossbrauerei in Au in der Hallertau
- Wiege der Braukunst - Freising
- Augustiner-Keller in München
- Hofbräuhaus in München
- Brauereigasthof Jakobmayer in Dorfen
- Klosterbrauerei in Baumburg
- Wochinger Bräu in Traunstein
- Privatbrauerei M. C. Wieninger in Teisendorf
- Hofbrauhaus in Berchtesgaden
- Weißbierbrauerei G. Schneider & Sohn in Kelheim
- Schmidmayer Bräu in Siegenburg
- Klosterbräu in Seemannshausen
- Kellergasse in Regen
- Ehem. kurfürstliche Weißbierbrauerei in Schwarzach
- Klosterbrauerei in Aldersbach
- Brauerei Hacklberg in Passau
Brau-Glossar .........
Autoren ...............
Abbildungsnachweis .
Brauhäuser,
Bierkeller