Stadtgeschichte München

Der Richelbräu und sein CasaNova-Bier

Die Entwicklungs-Geschichte der ersten Haus- und Hobbybrauerei im Münchner Stadteil Neuhausen (Band 1)

Baumann Günther

Inhaltsverzeichnis

• Editorial
• Von der Waschküche zum Gärkeller -die Entstehungsgeschichte des Richelbräu
• Die modernen Brauanlagen einer Münchner HausBrauerei
  • Die „Braxonia" aus Rostock
  • Die „Labu-Bräu" aus Ottensheim bei Linz
• Über die Kunst, Bier zu brauen -ein Sonntag im Keller des Richelbräu
• Die drei Namensgeber für Brauerei und Bier
  • Frau Maria Richel, eine Hexe aus Eichstätt
  • Giacomo Casanova, ein Frauenheld aus Venedig
  • Neuhausen, ein Münchner Stadtteil
• Zwei Dutzend gute Gründe selbst Bier zu brauen
• Die Welt, ein Bierdeckel!?
• 20 Biersorten des Richelbräu und ihre spannenden „Deckel-Geschichten"
  • Bier und Baden: Rio-StarkBier
  • Bier und Bauch: CasaNova-Light
  • Bier und Buch: CasaNova-KellerBier
  • Bier und CasaNova: FestBier „Kleine Fluchten"
  • Bier und Erotik: CasaNova-Biere
  • Bier und Garten: CasaNova-Maibock
  • Bier und Georgi: CasaNova-Georgi-Bier
  • Bier und Kino: Fern-Andra-Pils
  • Bier und Krieg: Dunkle Weiße ohne Schuss
  • Bier und Liebe: CasaBlanca-WeißBier
  • Bier und Mond: CasaNova-VollmondBier
  • Bier und Oktoberfest: CasaNova-Märzen
  • Bier und Politik: CasaNova-Russn-Maß
  • Bier und Radln: CasaNova-Radler
  • Bier und Rauch: CasaNova-RauchBier
  • Bier und Religion: Richelator-Weihnachtsbock
  • Bier und Schafkopf: CasaNova-AltBier
  • Bier und Sommer: CasaNova-Helles
  • Bier und Steuer: CasaNova-MetBier
  • Bier und Zeitung: CasaNova-Dunkel
• „Zum CasaNova" - Biermuseum und Kunstgalerie
• 100 Jahre Mettingh-Viertel - 100 Jahre Richelstraße 26
• Die Münchner Haus- und Hobbybrauerszene als Gegenbewegung zur Globalisierung der Bierindustrie .
• Bier als sozialer und kultureller „Kitt"
• Impressum