Stadtgeschichte München

Quelle	Nagler - Acht Tage in München (194)
Jahr	1863
Straße	Ohlmüllerstraße 11

Das Zacherl-Bräuhaus an der Ohlmüllerstraße Nr. 11 in der Au gehört zu den sehenswürdigen Etablissements dieser Art. Der verstorbene Bräuer N. Zacherl gab derBierfabrikation die größte Ausdehnung, und legte auf dem Isarraine einen entsprechenden Keller an. Die Braugerechtsame ist jene, welche der Churfürst Maximilian I. den Paulaner Mönchen verliehen hatte. Sie brauten das erste Salvatorbier, dessen Ruf noch jetzt auf dem Zacherl-Bräuhause ruht. Das Salvatorbier und der Bock reichen sich in den Monaten April und Mai die Hände, uud erfreuen sich einer Legion von Anhängern. In dem geräumigen Garten, welcher an die ausgedehnten Kellergebäude stößt, finden oft musikalische Produktionen statt. Die gegenwärtigen Brauereibesitzer sind die Gebrüder Heinrich und Ludwig Schmederer.

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Zacherl-Bräuhaus