Stadtgeschichte München

Pauli st der Aubrac-Stierin der Rinderherde auf Gut lngold. Aubrac ist eine sehr widerstandsfähigen Rinderrasse aus dem französischen Massiv Central. Er und seine Damen stehen im Sommer auf der Weide und fressen im Winter das Heu der hofeigenen Wiesen. Seit 2006 ist Gut lngold Mitglied im Bundesverband er Aubrac-Züchter. Auf dem Gut betreibt man Mutterkuhhaltung zur Fleischproduktion, setzt auf Transparenz der Ernährungsgrundlagen und einen respektvollen Umgang mit den Tieren. Im Hofladen werden die Produkte direkt vermarktet.