Stadtgeschichte München

1902 gründen August und Maria Saumweber eine Molkerei im Münchner Stadtteil Au. Bereits 1934 wurde die Produktion an den heutigen Standort verlagert und die Herstellung auf Butterschmalz, Schweine- und Rinderfett sowie Margarine ausgeweitet. Aus dem kleinen Betrieb wurde im Laufe mehrerer Generationen ein europaweit angesehener Premiumhersteller von Milchfetten und pflanzlichen Fetten. Die Firma liefert Fette nicht nur an Industrie, Gastronomie, Bäckerei/Konditorei, sondern ihre Produkte finden sich auch in deutschen Haushalten. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen dieses Familienunternehmens.