Stadtgeschichte München

1902 gründen August und Maria Saumweber eine Molkerei im Münchner Stadtteil Au. Bereits1934 wurde die Produktion an den heutigen Standort verlagert und die Herstellung auf Butterschmalz, Schweine und Rinderfett sowie Margarine ausgeweitet. Aus dem kleinen Betrieb wurde im Laufe mehrerer Generationen ein europa— weit angesehener Premiumhersteller von Milchfetten und pflanzlichen Fetten. Die Firma liefert Fette nicht nur an die Industrie, Gastronomie und Bäckerei/Konditorei, sondern ihre Produkte sind als Erzeugnisse auch in deutschen Haushalten anzutreffen. Werfen Sie einen Blickhinter die Kulissendieses Familienunternehmens.