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Beschreibung:
Probstbräustraße. Straße im 11. Stadtbezirke, in welcher es früher einen Probstbräu gab, eine der 60 kleinen Brauereien, welche im ersten Jahrzehnt unseres Jahrhunderts bei einer Bevölkerung von 60,000 Einwohnern in München sich vorfanden. Die vielen Brauereien und die Liebe der Münchner zum Bier hielt man damals im übrigen Deutschland für das einzig Nennenswerthe von München und machte sich darüber lustig. Manche unserer norddeutschen Landsleute drucken und sagen das heute noch nach, vergessen aber, daß man auch in Norddeutschland das bayerische Bier unterdeß recht schätzen gelernt hat, Brauereien dort in Menge eingerichtet werden, und München jetzt auch andere nennenswerthe Dinge genug besitzt.