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Carl von Linde entwickelte die Ammoniak-Kältemaschine, eine bahnbrechende Erfindung, die die Kühltechnik revolutionierte. Diese Maschine ermöglichte es, Ammoniak als Kühlmittel zu verwenden, was zu effizienterem und sichererem Kühlen führte. Lindes Innovation fand breite Anwendung in der Lebensmittelkonservierung, der industriellen Kühlung und später in der Klimatisierung, was bedeutende Fortschritte in verschiedenen Branchen ermöglichte und die Lebensmittelsicherheit sowie die Lebensqualität erheblich verbesserte.