Genuss mit Geschichte
Einkehr in bayerischen Denkmälern - Gasthöfe, Wirtshäuser und Weinstuben
Sie sind die letzten ihrer Art: Historische Gaststätten, die ohne Umbauten überdauert haben und uns noch heute unverfälscht für die Kultur des Genießens in vergangenen Zeiten begeistern. Lassen auch Sie sich von ihrer einmaligen Ausstattung und Atmosphäre in die traditionsreiche bayerische Wirtshauskultur entführen. 50 ausgewählte denkmalgeschützte Gasthäuser und Weinlokale werden erstmals mit beschreibenden Texten und umfangreichem Bildmaterial vorgestellt. Aufschlussreiche Fakten zur Vergangenheit der Gasthäuser, zu den historischen Räumlichkeiten und zu außergewöhnlichen Details werden ergänzt durch kompaktes Infomaterial zu den jeweiligen Spezialitäten, der Lage und den Öffnungszeiten der Gaststätten.
- Vorwort
- Genuss mit Geschichte - eine Einführung in das historische Gasthaus
- Schubert's Weinstube in Bad Kissingen
- Weinhaus Mehling in Lohr am Main
- Weinhaus zum Rothen Ochsen in Rothenfels
- Weinhaus zum Stachel in Würzburg
- 5 Gasthof zum Schwan in Sommerach am Main
- Gasthof zur Schwane in Volkach
- Gasthof Goldener Adler in Mürsbach
- Brauereigaststätte Mahr's-Bräu in Bamberg
- Brauereigaststätte Heller, gen. Schlenkerla, in Bamberg
- Gasthaus Weierich in Bamberg
- Fränkische Bierstube in Forchheim
- Der Goldene Anker in Bayreuth
- Gasthof zum goldenen Löwen in Marktredwitz
- Gasthof zum Roten Ochsen in Falkenberg
- Altfränkische Weinstube Zu den Drei Kronen in Bad Windsheim
- Weinstube zum Pulverer in Rothenburg ob derTauber
- Gasthof Weißes Lamm in Roßtal
- Gasthaus Weißes ROSS in Dinkelsbühl
- Gasthof Gentner in Spielberg
- Bräustüberl zur Kanne in Weißenburg
- Gasthof und Brauerei zum Goldenen Löwen in Kalimünz
- Der Röhrlbräu in Eilsbrunn
- Der Bischofshof in Regensburg
- Der Brandlbräu, Gasthaus zum Bär an der Kette in Regensburg
- Gasthof Sträub in Pfaffenhofen an der Zusam
- Weinstube Frey in Lindau
- Weinhaus zum Goldenen Löwen in Memmingen
- Weinhaus Weber am Bach in Memmingen
- Weinstube Dietz in Mindelheim
- Gasthof Heidinger in Schmiechen
- Der Maierbräu in Altomünster
- Der Augustiner-Bräu in München
- Weinhaus Neuner in München
- Gaststätte Fraunhofer in München
- Cafe Jasmin in München
- Osteria Italiana in München
- Wirtshaus Schönmühl bei Penzberg
- Weinhaus Schwaighofer in Bad Tölz
- Klosterbräustüberl in Au am Inn
- Gasthof zur Post, gen. Hirzinger, in Söllhuben
- Gasthaus Waller in Reisach
- Gasthof Zellerwand in Mettenham
- Mesnerwirt in St. Johann
- Gasthof Auzinger am Hintersee in der Ramsau
- Cafe Lockstein im Markt Berchtesgaden
- Weinhaus Klarl in Straubing
- Gasthaus Huber in Münchham
- Gasthaus zur Post des M. Schex in Malching
- Die Heilig-Geist-Stiftschenke in Passau
- Gasthaus Lanz in Untergriesbach
- Autoren
- Abbildungsnachweis