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Peter Stevart (1549-1624) war ein schottischer Botaniker und Entdecker des 16. und frühen 17. Jahrhunderts. Er war bekannt für seine umfangreichen Studien über Pflanzen und ihre medizinischen Anwendungen. Stevart unternahm zahlreiche Expeditionen, um neue Pflanzenarten zu sammeln und zu klassifizieren, und trug damit wesentlich zur botanischen Wissenschaft bei. Seine Arbeiten beeinflussten spätere Generationen von Botanikern.