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Gustav Conrad Bauer (1820-1906) war ein deutscher Agrarwissenschaftler und Pionier in der landwirtschaftlichen Forschung. Er leistete bedeutende Beiträge zur Bodenkunde und Pflanzenphysiologie und war ein Vorreiter in der Anwendung wissenschaftlicher Methoden in der Landwirtschaft. Seine Arbeiten verbesserten wesentlich das Verständnis der Bodenfruchtbarkeit und Pflanzenernährung.